満月摘みのシングルハーブティー　南信州産　農薬・化学肥料不使用・自然乾燥［レモングラス、レモンバーベナ、ホーリーバジル、ペパーミント、セントジョーンズワート］

南信州の豊かな大地で農薬や化学肥料を使わず、耕さず、虫や動物たちにも寄り添いながら育てたハーブです。また、収穫や乾燥などはハーブのエネルギーに適した月の満ち欠けに合わせて行っています。機械乾燥でなく自然乾燥していますので、ハーブたちが鮮やかに蘇るのをお楽しみいただけるでしょう。

ハーブティーやハーブチンキ作りなど。シングル・ブレンド…様々なアレンジをお楽しみ下さい。



以下よりお選び下さい。

レモングラス 10g
レモンバーベナ 5g
ホーリーバジル 5g
ペパーミント 5g
セントジョーンズワート 5g





［ ハーブのご紹介 ］

●レモングラス　
レモン調の爽やかな香りのハーブ。抗菌・殺菌作用や、胃の働きを高めたり、脂肪の分解を促したりする働きが期待できることから、古くから東南アジアなどではお料理にも使われてきました。シングルでもブレンドでも飲みやすく、リラックスにもリフレッシュにもおすすめのハーブです。



●レモンバーベナ
爽やかなレモンの香りが高ぶった神経をリラックスさせてくれます。バーベナには［神聖な植物］という意味もあり、昔から大切にされてきた植物であることがわかりますね。［香水木］とも呼ばれ、フランスでは食後やお仕事帰りのティーとして親しまれているのだとか。消化器系の働きを整えたり、呼吸器系にも働く為、風邪対策にもおすすめです。


●ホーリーバジル
インドの伝統医学アーユルヴェーダでは不老不死の霊薬とされ、大切にされてきたハーブです。うっとりするような香りに心身ともにリラックスしたり、抗酸化、鎮痛、抗がん、抗炎症作用などが期待できるとされます。また、アダプトゲンハーブとして知られ、身体的、精神的ストレスに対する抵抗力を高める力があることがわかっています。数千種あるハーブの中でもアダプトゲンハーブは僅か数十種類とされ、貴重なハーブでもあります。


●ペパーミント
スーッと爽やかな香りは馴染みのる香りでしょう。古くから消化器系や呼吸器系のケアに用いられてきました。近年の研究では、過敏性腸症候群や花粉症の改善に有効であるという結果が報告されています。


●セントジョーンズワート
夏至の頃花を咲かせるセントジョーンズワートは、心に穏やかさを運ぶハーブとして知られ、その効能からサンシャインハーブとも呼ばれています。ドイツでは軽症から中等症のうつ病の治療薬として公的に認可されており、心のケアに注目をされているハーブです。







［ハーブティーの淹れ方］

通常のハーブティーより香りが強く出ますので、茶葉の量はお好みで調整して下さい。
①ハーブが美しく蘇るのを楽しむ時は、そのままハーブをティーポットなどに入れます。より香りや成分を抽出したい場合は、ハーブを軽く揉みほぐすと良いでしょう。
②沸騰してから一呼吸置いた湯を注ぎます。香りが逃げないよう蓋をして3分程蒸らしたらお召し上がりいただけます。